从2012年03月15日起，食盐加碘新标准实施。市场上将会出现新老两种加碘标准的食盐并存销售。
根据我国去年9月发布的《食用盐碘含量》标准，自2012年3月15日起，我国的食用盐产品（碘盐）中碘含量的平均水平由原来的35mg/kg（±30%）调整为20mg/kg、25mg/kg、30mg/kg（±30%）三种范围标准。盐务部门表示，3月15日前生产的碘盐可以继续销售至保质期结束，产品未注明保质期的，可以销售至生产日期之后三年。